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BUITONI PIZZATEIG GLUTENFREE

Sie lieben Pizza, aber Sie vertragen kein Gluten oder keine Laktose? Kein Grund zu verzichten, denn es gibt den gluten- und laktosefreien Pizzateig GLUTENFREE von BUITONI, der speziell für Sie entwickelt wurde! Einfach mit den frischen Zutaten Ihrer Wahl belegen oder eines unserer köstlichen Rezepte ausprobieren. BUITONI GLUTENFREE Pizzateig eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Pizzaballs, Pizza Margerita, Pizza-Muffins und vielen anderen Rezepten.

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Produktbeschreibung

  • Klassischer runder Pizzateig, gluten- und laktosefrei
  • Eignet sich für viele Rezepte
  • Einfach und schnell zuzubereiten
  • Wichtig: Die Backzeit kann je nach Belag der Pizza sowie des Backofentyps variieren.

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Zutaten

Maisstärke, Wasser, pflanzliches Fett und Öl (Palm, Raps), Reismehl, pflanzliche Fasern (Zichorie, Mais, Kartoffel, Erbse, Reis, Flachs), Backtriebsmitteln (Gluconodelta-Lacton, Natriumcarbonate), Alkohol, Verdickungsmitteln (Xanthan, Hydroxypropylmethylcellulose), Kochsalz, Hirsemehl, Zucker, Erbsmehl, Vollkorn Leinmehl, Kartoffelprotein, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Hefeextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Transglutaminase).

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Haltbarkeit

Unter Schutzatmosphäre verpackt. Im Kühlschrank bei max 5°C aufbewahren. Einmal geöffnet, das Produkt vollständig verwenden.

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Zubereitung

1. Backofen auf 220°C (Umluftofen auf 220°C) vorheizen.

2. Teig ausrollen.

3. Teig belegen.

4. Backen. Der Boden des Teiges sollte trocken sein. Teig bei 220°C Ober-/Unterhitze in der unteren Hälfte mindestens 12-17 Minuten backen. Teig bei 220°C Umluft in der Ofenmitte mindestens 12-17 Minuten backen.

 

Wichtig:

Die Backzeit kann je nach Art des Ofens oder des Belags erhöht werden. Die Ofentemperatur darf 220°C nicht überschreiten. Vermeiden Sie, dass das Backpapier die Wände des Ofens berührt. Beachten Sie beim Umgang mit dem Teig die Hygienevorschriften. 
 

Rohes Produkt. Bitte folgen Sie der Backanleitung um sicherzustellen, dass das Produkt vollständig gebacken ist, und essen Sie es nicht, wenn dies nicht der Fall ist. Nur für den Backofen geeignet. Verwenden Sie keine Mikrowelle oder andere Erhitzungsmethoden. Den Ofen vorheizen, bevor der Teig zum Backen hineingelegt wird. Der Teig muss eine Kerntemperatur von min. 90°C erreichen, um vollständig durchgegart zu sein.

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Guten Tag
Ich wollte Sie fragen wieso der Pizzateig Glutenfree in der Schweiz nicht mehr erhältlich ist?
Claudia Luessi (nicht überprüft) 09/16/2022-05:00 CEST

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