BUITONI PIZZATEIG GLUTENFREE

• Klassischer runder Pizzateig, gluten- und laktosefrei
• Eignet sich für viele Rezepte
• Einfach und schnell zuzubereiten
• Wichtig: Die Backzeit kann je nach Belag der Pizza sowie des Backofentyps variieren.

Maisstärke, Wasser, pflanzliches Fett und Öl (Palm, Raps), Reismehl, pflanzliche Fasern (Zichorie, Mais, Kartoffel, Erbse, Reis, Flachs), Backtriebsmitteln (Gluconodelta-Lacton, Natriumcarbonate), Alkohol, Verdickungsmitteln (Xanthan, Hydroxypropylmethylcellulose), Kochsalz, Hirsemehl, Zucker, Erbsmehl, Vollkorn Leinmehl, Kartoffelprotein, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Hefeextrakt, Mehlbehandlungsmittel (Transglutaminase).

Unter Schutzatmosphäre verpackt. Im Kühlschrank bei max 5°C aufbewahren. Einmal geöffnet, das Produkt vollständig verwenden.

1. Backofen auf 220°C (Umluftofen auf 220°C) vorheizen.

2. Teig ausrollen.

3. Teig belegen.

4. Backen. Der Boden des Teiges sollte trocken sein. Teig bei 220°C Ober-/Unterhitze in der unteren Hälfte mindestens 12-17 Minuten backen. Teig bei 220°C Umluft in der Ofenmitte mindestens 12-17 Minuten backen.

Wichtig:

Die Backzeit kann je nach Art des Ofens oder des Belags erhöht werden. Die Ofentemperatur darf 220°C nicht überschreiten. Vermeiden Sie, dass das Backpapier die Wände des Ofens berührt. Beachten Sie beim Umgang mit dem Teig die Hygienevorschriften. 
 

Rohes Produkt. Bitte folgen Sie der Backanleitung um sicherzustellen, dass das Produkt vollständig gebacken ist, und essen Sie es nicht, wenn dies nicht der Fall ist. Nur für den Backofen geeignet. Verwenden Sie keine Mikrowelle oder andere Erhitzungsmethoden. Den Ofen vorheizen, bevor der Teig zum Backen hineingelegt wird. Der Teig muss eine Kerntemperatur von min. 90°C erreichen, um vollständig durchgegart zu sein.